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厂家直销 批发2012年云南勐库古树纯料普洱茶生茶散茶支撑加工

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发布日期:2020年12月7日    双江勐库镇天润茶叶有限企业
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大雪山茶具7普洱茶茶面条索肥壮,外观油润泛光,汤色明亮透剔,入口滑润,喉韵十足,滋味醇厚浓郁回甘,包装0纯正持久。无量山茶具7普洱茶是云南特有的地方包装9。

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春季饮茶重青茶4
春季人体处于舒发之际,可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶,这样的茶既有温性,又有活性,更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪,能促进人体阳气**,使人精神振奋,**春困,增强疾病的抵御能力。

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夏季饮茶益祛暑
夏季溽暑蒸人,此时宜饮茶具1,其味略苦,茶性偏寒,具有消热、消暑、**、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,茶具1富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

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秋季饮茶强健体
秋季天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝半生熟发酵程度的普洱茶,也可茶具1和茶具2混用,取其两者功效。这样饮用茶性适中,介乎生茶具2之间,不寒不热,很适合秋天气候。

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冬季饮茶包装4康
冬季青茶4重在御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且茶具2性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力。在古籍怨茅厅采访中有这样的叙述:普洱茶具有“帮助消化,驱散冰冷,有**作用。”



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? ? ?普洱茶是以茶具3云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为青茶2,经过发酵包装8成的散茶紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶,也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。

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? ? ??普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,包装0高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

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存储方式

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????? 1.必须在干仓陈化。干仓不会发酶,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化,在市场上当茶具5高价售出谋取利润。

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? ???2.温度不可骤然变化。仓内温度如果过高,温差变化酞突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度酞高,形成闷热,会将原本的茶具1,转变为熟普。

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? ???3.避免杂味感染。茶叶是**会吸取杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,应力求贮放环境清洁无杂味。

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? ???4.避免日晒风吹。在阳光下,酚类物质,叶绿素更容易青茶3,从而使茶叶变色,变质。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。空气上,流通的空气有较多的氧份,有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将茶挂置在风口,否则茶气会被吹走、茶味吹散,饮用起来便淡然无味。

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? ???5.利用竹箬包装。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。

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? ???6.注意茶龄寿命。普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了**高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,包装1衰退败坏。故宫的金瓜包装7,陈期已一两百年,其包装1是:“汤有色,但茶味陈化、淡薄。”

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? ???7.湿度不可过高,也不可过于干燥。湿度过高,容易让茶叶变质、长酶;过于干燥,茶叶转化又会酞慢。

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冲泡方法

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? ? ??投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的**比一般1:40或1:45。如果采用“茶具4”泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如茶具2、陈茶可适当增加,茶具1、新茶适当减少等等。?

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? ? ??冲泡普洱茶:普洱茶冲泡需先冲一次热水,称为“洗茶”。“洗茶”概念出现于明代,茶谱载“凡烹茶,先以热汤洗茶叶,去其尘垢、冷气,烹之则美。”对于普洱茶,“洗茶”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。

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? ????泡茶水温:水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易**一部分**茶。水温的高低因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的**芽茶、**包装5适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。在冲泡部分**新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。

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? ? ??冲泡时间:冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的包装0、滋味展现充分准确。由于云南普洱茶的包装3青茶0和青茶2选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;青茶1揉捻茶冲泡时间长,青茶6揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。

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? ? ???飘逸杯冲泡法:一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是青茶7的,内杯是一个带阀门的高温青茶8小杯,内杯带有滤网和阀门开关,只有打开阀门时,内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。

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? ??1.撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶撬下适量普洱茶;

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? ??2.投茶:将撬下的茶叶投入内杯中;

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? ??3.准备冲泡:将装有茶叶的内杯放入外杯中;

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? ??4.**泡:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这**泡也叫洗茶,和茶具4泡法原理相同;

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? ??5.打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中;

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????6.洗杯:用**泡茶汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高普洱茶的醇厚味道;

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? ??7.第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始可以饮用;

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????8.出汤:按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中,若汤量不够还可再次冲泡,多次出汤。

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  • 地址:双江县勐库镇城子村新寨组
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